杏仁南瓜

　　材料：南瓜300g、酸奶150g、甜杏仁30g、輔料葡萄干適量

　　制作步驟

　　1、南瓜去皮去瓤洗凈后切成小塊;

　　2、切好的南瓜放入蒸鍋里蒸熟;

　　3、甜杏仁放入保鮮袋里，用搟面杖碾碎成小顆粒。葡萄干洗凈備用;

　　4、蒸熟的南瓜取出放涼;

　　5、把放涼的南瓜放入小碗里;

　　6、倒入適量酸奶;

　　7、撒上葡萄干;

　　8、撒上碾碎的杏仁粒即可食用。

　　低卡養顏的嫩滑果香杏

　　材料：甜杏仁30g、輔料奶粉30g、瓊脂5g、溫水120g、細沙糖適量

　　制作步驟

　　1、瓊脂剪成小段，放在冷水中浸泡至軟;

　　2、用溫水沖調奶粉，攪拌均勻;

　　3、甜杏仁用清水浸泡片刻，放入攪拌機，倒入沖調好的奶粉;

　　4、打成杏仁奶漿，放入耐熱玻璃容器，加入細砂糖，蓋上微波爐可用保鮮膜，留一個小口，將容器放入微波爐中加熱至杏仁奶漿沸騰(期間取出攪拌兩次，可以使糖溶化得更均勻);

　　5、放入瓊脂，攪拌至瓊脂完全融化，然后將溶有瓊脂的液體倒入容器，冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上即可，吃時可根據自己的喜好佐以果醬或蜂蜜。

　　杏仁的禁忌

　　1、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。

　　2、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。

　　3、杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。

　　結語：上文已經為大家介紹了杏仁的功效，我們現在對杏仁應該有了一些了解，喜歡吃杏仁的朋友在平時可以常吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，還能夠預防一些疾病的出現，人們在吃杏仁的時候要知道它的禁忌。