3.甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、淀粉，調(diào)勻備用。

　　4.取一個(gè)干凈的鍋，用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右后盛出。

　　5.另起一鍋加入少許油燒熱，倒入肉丁翻炒。

　　6.翻炒至熟透后加入核桃仁。

　　7.倒入事先調(diào)好的芡汁，迅速拌勻。

　　8.出鍋后撒入少許白芝麻和蔥花，完成。

　　核桃豆渣餅

　　原料：鮮豆渣100克、核桃仁30克、雞蛋50克、即食燕麥片30克、香油適量。

　　做法

　　1.新鮮核桃去殼后清洗下切成碎丁。

　　2.雞蛋打碗內(nèi)加入豆渣，核桃仁、麥片攪勻。

　　3.在小調(diào)料碟內(nèi)均勻抹上香油，用勺子將攪勻好的豆渣料鋪在碟子內(nèi)，不要鋪得太厚，和一般蘇打餅干兩個(gè)那么厚即可。

　　4.將裝好的豆渣碟子入微波里高火叮2分鐘取出。

　　5.將取出的豆渣餅輕輕的用勺子把餅邊緣剝松，將碗倒扣在盤子中。

　　6.用刀從中間切成半圓形，也可不切直接食用。搭配點(diǎn)牛奶或者豆?jié){，美味無限。

　　核桃的禁忌

　　1、上火者忌食

　　核桃是一種溫暖干燥的水果食品，食用后會(huì)加劇人體熱性反應(yīng)。吃核桃會(huì)加重?zé)齻Y狀，如牙齦腫脹和疼痛、口腔潰瘍或皮膚痤瘡。

　　2、腹瀉者忌食

　　核桃含有大量的油，這增加了飯后消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，腹瀉本身不容易消化，消耗高脂肪的核桃可能會(huì)削弱自身消化功能，往往會(huì)加劇腹瀉癥狀。

　　3、三高癥者少吃

　　核桃富含脂肪，很容易升高血糖，血脂和血壓，患有糖尿病，高脂血癥和高血壓的人通常少吃核桃，以免情況惡化。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了核桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)核桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃核桃的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。v