所以，愛美的你不必擔心平時適量“吃花生米會胖”的問題了。但食療網還得告誡大家，晚上容易造成脂肪合成，如果窩在沙發里邊吃花生米邊看電視，非常容易導致食用花生米過多，從而造成脂肪堆積，讓你變胖。
主要食材：花生米
輔助食材：花椒、干紅辣椒、鹽、白糖
具體做法
第一步：將花生米用水泡漲起來，再去掉花生米的紅衣，瀝干水分備用;
第二步：鍋內放入油，將已經準備好的花生米放進去，用小火慢慢加熱，等到炸熟之后再撈出;
第三步：等到油溫升高之后將花生米再放進去重新炸一遍再撈出瀝干;
第四步：鍋里面留一點底油，將花椒和干辣椒放進去翻炒;
第五步：倒入花生米翻炒。
發芽的花生能吃嗎
“霉變的花生會致癌，發芽的土豆也有毒，發芽的花生可以吃嗎?”你知道嗎?
其實只有新鮮優質、生命力旺盛的花生米才能發芽，花生芽的綜合營養價值較高，屬于高端蔬菜。
但是如果是霉變的花生，會產生黃曲霉素，吃了會致癌。但發芽的花生和發霉的花生不一樣，如果是正常情況下發芽的花生，吃了沒問題。但如果是放置太久因受潮導致的霉變發芽，就不能吃了。
所以如果花生有黑點，那么可能是霉變的，不能吃哦。
結語：花生是我們常吃的一種食物，不僅味道很好，還有很高的營養價值。花生中含有很多的不飽和脂肪酸，對于心血管疾病的預防也有一定的作用，正在減肥的朋友有能適量的食用花生，不用擔心會長胖的。還給大家介紹了酒鬼花生的做法，感興趣的朋友一定要試一試。
