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栗子的功效與作用 這樣做栗子更好吃(2)

  做法:將板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗凈。然后取煲一個,注入適量清水,用中火燒開,下入大米,改小火煲至米開花。后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽、雞粉推勻即可。

  功效:對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道出血、頭暈耳鳴、小便頻繁等癥有很好的食療作用。

  栗子不能和什么一起吃

  1、板栗+羊肉:上火、嘔吐

  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

  2、栗子+豆腐:可能導致結石

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

  3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。

  因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。

  4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化

  栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

  吃板栗還應該注意什么

  1、脾胃虛寒者,不宜生吃板栗,應該煨食、炒食,也可用板栗、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

  2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃板栗。

  3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃板栗應適可而止。

  4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。

  5、產婦、小兒便秘者不宜多吃板栗。

  結語:通過以上的介紹,大家對栗子的相關知識是否有了更多的了解了呢?栗子具有益氣補脾、健胃厚腸、防治心血管疾病、補腎、活血消腫等功效,所以適當的吃點栗子對身體是有益的,以上小編還介紹了栗子家常菜的做法,大家可以試試哦。

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