2、豆漿不宜與雞蛋一起吃

　　忌用豆漿沖雞蛋，因為雞蛋的粘液性蛋白容易被豆漿的胰蛋白酶分解。

　　3、豆漿不適宜煮透

　　因豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，煮透的時候，人喝了會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，所以不適宜煮的太透。

　　4、豆漿不適宜使用暖瓶盛裝

　　裝在暖瓶中的豆漿，其所含的皂角苷能清除保溫瓶中的水垢，時間長了的話，細菌會繁殖迅速，使豆漿變質而對人體產生影響。

　　5、腸胃不好的人少喝豆漿

　　而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　6、有痛風癥狀的人不能喝豆漿

　　痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿又是由大豆磨成漿的，所以痛風病人好少喝豆漿。

　　7、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

　　豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間好在1個小時以上。

　　喝豆漿的禁忌

　　1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

　　2、忌在豆漿里打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

　　3、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了營養成分。

　　4、忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。

　　5、忌喝超量：一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　6、忌空腹飲豆漿：豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

　　7、忌與藥物同飲：有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

　　結語：我們平時都喜歡早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。在豆漿中加入雞蛋花或吃完雞蛋后立即喝豆漿都是不可取的。以上還有一些飲食的禁忌希望大家可以記一記哦。