加強免疫力的蝦子殼
蝦殼可以加強免疫力，調節血壓，且含有對皮膚好的膠原蛋白。甲殼因較難食用，推薦使用油炸的方式或是風干后磨成調味粉使用。
葡萄
葡萄是人們比較常吃的一種水果，但是很多人在吃葡萄的時候總是選擇將葡萄皮吐掉，雖然這樣能獲得更加良好的口感，但是在葡萄皮中卻富含極高的營養成分，被扔掉實在可惜了。
在葡萄皮中含有豐富的白藜蘆醇，這種物質能有效的作用于人體健康，因為這是一種多羥基酚類化合物，具有極好的降血脂、抗血栓的作用，能有效起到防止心腦血管疾病的作用。
所以說，在吃葡萄的時候好要整顆吃掉，不要將皮去掉，這樣才能使得葡萄中所含的各類營養素被人體充分的吸收。
1、土豆皮
喜歡吃土豆的人很多，也有人喜歡連皮帶肉一起吃土豆，尤其在農村，人們習慣將小土豆蒸熟了吃，因為小，所以連皮一起吃，還有的把小土豆跟其他的蔬菜一起燉熟了吃，也會連皮吃，這是一種非常危險的吃法，因為土豆里含有配糖生物堿，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是已發綠和長芽的部分。哪怕是煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物堿。因此如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。
2、柿子皮
我想柿子皮應該沒有人喜歡吃，因為柿子皮非常的澀，那種口感非常不好，所以，人們吃柿子只吃果肉部分，這樣做就對了，因為成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，而鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物，即柿石。這種物質易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。
3、荸薺皮
荸薺是一種咬起來脆脆的食物，非常的可口，也是人們煲湯的選材，但是荸薺是生長在水田中的，所以導致它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。所以千萬不要生吃荸薺皮，結果會引發腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
4、杏皮傷神經
銀杏果皮中含有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經系統，引起中毒。
結語：生活當中很多人都會忽視食物皮的作用，其實有些食物連著皮一起吃養生功效也是很不錯的，那么什么食物可以連著皮一起吃呢？相信大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧！希望上述介紹可以幫助到大家哦！
