冬蟲夏草是較好的中藥材，有沒有比冬蟲夏草還要好的藥材呢?

　　有，例如，雞內金。

　　什么是雞內金?

　　雞內金，名字上就看出是雞身上的部位，把雞宰殺好，清理內臟時，會把各個內臟進行清洗，雞內金就是雞胃部的那層膜，堪比中藥的這層膜，是中醫心中至寶。

　　雞內金的作用?

　　消食化滯

　　雞內金是雞胃部的內膜，可見其消食能力是極強的，畢竟雞在覓食時會吃石子、沙子。這些堅硬的東西卻不會傷害到雞的胃部，可見雞內金的功勞之大。

　　《滇南本草》記載“消食磨胃，治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積”。是說，食用雞內金能幫助食物消化，對促進胃部調節很有效，避免積食的發生。

　　寬中健脾

　　雞內金味甘性平，歸脾胃經，具有健脾、和胃的作用，能幫助中焦運化，治療脾胃虛弱，強健脾胃。

　　保護胃部

　　健康的身體應該是偏堿性，但很多人會表現出酸性體質，胃酸分泌過多是不容忽視的情況，食用雞內金能吸收胃蛋白酶、淀粉酶，通過胃激素促進胃分泌，從而能保護好胃部。

　　治療結石

　　膽部、腎臟、尿道會出現結石，把雞內金、玉米須一起煎湯熬煮，早晚喝一次，連續喝十天，能治療結石。

　　如何吃雞內金?

　　雞內金山藥餅

　　選用雞內金30g、山藥100g，研磨成末，加入500g面粉，用水和成面團，加入芝麻、白糖烙成薄餅，每天吃一個，連續吃10天，對治療疳積、貧血、營養不良非常好。

　　雞內金陳皮粥

　　選用雞內金6g、陳皮3g、砂仁10g，研磨成末，用30g粳米煮粥，粥煮好后，加入藥末，煮熟即可食用。

　　這樣看來，雞內金的功效遠勝冬蟲夏草，在吃雞的時候，千萬不要只認為雞肉美味了，雞內金的作用更重要。

　　親愛的朋友，你認為怎么吃雞內金更養人呢?

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