喝牛奶對身體好,但是,在市場上,不少牛奶濫竽充數,要是食用錯誤,會傷害到身體,下面就為大家揭開牛奶的一些隱藏秘密。
超市中常見的牛奶
1、純牛奶
去超市購買牛奶,往往會挑花了眼,純牛奶是很多品牌都推出的一種牛奶形式,不少人認為純牛奶較好,會購買回家。
與常見的乳飲料相比,純牛奶的牛奶糖分可能更多一點。常見的純牛奶,往往是經過水、牛奶勾兌調制的,其對于身體利用吸收,并沒有想象中那么好。
2、甜牛奶
甜牛奶主要是偏重于牛奶的口味,畢竟新鮮的牛奶有一種腥味,讓人接受不了,經過調制,制作出來的會有一種甜味,讓人能夠喝下。
當然,也要根據其中的配料表,不同品牌其相關的配料不一樣,相對來說,購買品牌知名度大的甜牛奶會更好一些。
3、特濃奶
特濃奶也屬于牛奶中的一種,從字面上就能夠理解這種牛奶的濃度高于一般牛奶,但是,不少專家則認為特濃奶屬于一種概念炒作,并沒有預想中那么好。
因為有些特濃奶配料表上的含脂率和普通牛奶其實相差無幾,這樣往往會誘導消費者錯誤購買,希望大家要注意。
4、脫脂奶
脫脂奶與普通的牛奶相比較,是將其中的脂肪去掉,一般來說,脫脂奶中的脂肪含量會降到0.5%,這樣的數量還不到普通牛奶的七分之一,其口感也沒有普通牛奶好。
當然,對于肥胖人群、老年人來說,喝脫脂奶能夠保健好身體,可以避免肥胖的發生,對于預防老年人發生病變也有較好的幫助。
5、復原乳
復原乳相比普通牛奶,質量就會下降很多,復原乳往往是把牛奶進行一系列加工,制成乳粉或是濃縮乳,加入適量水,形成乳液。
有些時候,直接以奶粉為原料添加水進行生產,這樣的成品往往在加工、處理過程中會造成營養丟失情況,對于身體吸收會有一定的影響。
1、補鈣
喝牛奶補鈣是大家都知道的事情,適當的喝一點牛奶能夠很好的補鈣,對于保健身體、維持身體代謝有非常好的幫助。
2、促進骨骼發育
骨骼發育需要鈣質補充,兒童喝牛奶可以促進骨骼發育,生長的更快;老年人喝牛奶則可以延緩衰老,避免骨鈣流失。
3、幫助入睡
喝牛奶能夠吸收其中氨基酸,對于鎮定安神有一定的幫助,在睡覺前喝一杯牛奶,能讓睡眠更好。
喝巴氏鮮奶好
在生活中,想要健康的喝牛奶,不妨喝一點巴氏鮮奶,通過巴氏滅菌的方法,能夠有效的殺滅有害的病原菌,并且不會造成乳質發生變化,對于保證營養有較好的作用。
當然,這樣的牛奶因為保質時間短,需要進行冷藏。
以上就是在生活中常見牛奶種類的描述,以及關于喝牛奶的好處也介紹了一些,希望大家要特別重視,在生活中,適當的喝巴氏鮮奶,能夠保健好身體。
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