黃油的選購
質量好的黃油在室溫下應該是密實平滑，沒有氣泡，沒有鼓包，不粘，不易碎，無附著水汽的，所以大家在購買的時候要注意。
黃油的食用方法
黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪，因此每天攝入量不能過多，過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食;濕熱體質，陰虛體質也不宜食用黃油;男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
3、適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花癥狀人群;皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于黃油的作用，通過文中的介紹，相信大家已經知道了黃油的功效以及黃油的飲食禁忌，知道了黃油的一些好處以及注意事項，雖然吃太多黃油會發胖，但是從文中我們知道，黃油并沒有原先認為的那么大的危害。
