四、藍(lán)莓:護(hù)胰控糖能手
藍(lán)莓富含花青素和多酚類物質(zhì),能提高胰島素的敏感性,促進(jìn)葡萄糖的攝取和利用,進(jìn)而降低血糖水平。此外,藍(lán)莓中的膳食纖維有助于延緩碳水吸收,穩(wěn)定血糖。藍(lán)莓的升糖指數(shù)約為30,屬于低升糖指數(shù)水果。血糖高人群可每天食用50-100克藍(lán)莓,可直接食用,也可制成藍(lán)莓汁,但需注意不要添加糖分。
五、櫻桃:低卡控糖圣品
櫻桃含糖量低,升糖指數(shù)約為22,食用后對(duì)血糖影響較小。櫻桃中還含有生物活性成分,如花色苷和花青素,具有抗氧化和抗炎特性,能改善胰島素抵抗,輔助控制血糖。血糖高人群可在兩餐之間食用櫻桃,每次30-50顆。但櫻桃性溫,過量食用可能導(dǎo)致上火,需適量食用。
六、番石榴:降糖減脂佳果
番石榴富含膳食纖維和多種維生素,含糖量低,升糖指數(shù)約為25,膳食纖維可延緩碳水吸收,降低血糖峰值。番石榴中含有的鉻元素能增強(qiáng)胰島素活性,調(diào)節(jié)血糖代謝。血糖高人群可直接食用番石榴,每次100-150克,也可將其榨汁飲用,但不要添加糖。
血糖高人群食用水果時(shí),要注意控制食用量,選擇合適的時(shí)間,避免在餐后立即食用。食用后,要監(jiān)測血糖,觀察身體反應(yīng)。只要合理選擇和食用水果,血糖高人群也能享受水果帶來的美味與健康。