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火龍果的好處 食欲不好的人可以經(jīng)常吃它(2)

  1、煮西米:需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替,先煮至中間有白點(diǎn),呈半透明狀,撈起過(guò)一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過(guò)第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
  2、火龍果對(duì)半切開,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

火龍果對(duì)半切開,用挖勺挖出果肉

  火龍果炒蝦仁

  材料:火龍果1個(gè),鮮蝦仁200克,雞蛋清一個(gè),芹菜2根,淀粉、色拉油、鹽適量

  做法

  1、鮮蝦(沙蝦)去皮,用干布將蝦的水份去掉。

  2、鹽腌一會(huì),瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉,順一個(gè)方向攪拌。后用色拉油抓拌(防止蝦進(jìn)鍋后粘在一起),靜置10分鐘。

  3、芹菜洗凈切段,火龍果去皮,蔥洗凈切段。

  4、油鍋不要燒的太熱,把蝦放進(jìn)鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn),顏色一變就出鍋。

  5、放油,細(xì)芹菜梗、火龍果、蔥花,炒兩下放入蝦,翻炒出鍋。

  火龍果的禁忌

  1、女性體質(zhì)多為虛冷,不能吃太多火龍果,以免加重虛寒癥狀,引起腹痛、怕冷等。

  2、有些特殊體質(zhì)的人要少吃火龍果,如痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、淤血體質(zhì)等人群。

  3、火龍果是涼性水果,腹瀉的人不宜多吃。體質(zhì)虛寒的人別多吃火龍果,這種體質(zhì)的人常伴有腹瀉、四肢無(wú)力、臉色蒼白無(wú)血色等癥狀。

火龍果是涼性水果,腹瀉的人不宜多吃

  4、女性經(jīng)期是特殊時(shí)期,需要吃一些溫?zé)岬氖澄铮瘕埪云珱觯荒芏喑裕悦庖鸹蚣又赝唇?jīng)。

  5、孕婦吃火龍果要慎重,因?yàn)榛瘕埞泻幸环N植物白蛋白,這種物質(zhì)有解毒排毒和保護(hù)胃壁的功效,但也是一種致敏物質(zhì),過(guò)敏體質(zhì)的孕婦吃火龍果一定要警惕。

  6、火龍果一次不能吃太多。一是因?yàn)榛瘕埞菦鲂运蕴嗫赡芤鸶篂a、腹痛等;二是如果吃的是紅心火龍果,吃完會(huì)讓排泄物也是深紅色,看起來(lái)很嚇人,所以還是不要吃多了。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了火龍果的好處,我們現(xiàn)在對(duì)火龍果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃火龍果的人在生活中要多吃一點(diǎn),它不但能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也可以做成美味的食物。

火龍果的吃法 火龍果的好處 火龍果的禁忌 
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