冰糖燉梨
食材：雪梨1個、冰糖適量
做法
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，好選深一點的容器來蒸)
3.放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~
紅棗銀耳燉雪梨
食材：紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克
做法
1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。
2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。
3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。
4.2分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。
1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。
結語：上文已經為大家介紹了梨子的好處，我們現在對梨子應該有了一些了解。喜歡吃梨子的人生活中可以多吃一點，它不擔心能為身體提供多種營養物質，還可以預防很多不適的癥狀。
