李子果香雞湯
材料:雞3000克、李子1000克、洋蔥400克、土豆200克、姜5片、黃酒40克、八瓣1/2個、鹽10克。
制作方法
1、雞用淘米水浸泡半小時,去掉腥味。
2、再將整雞汆燙去血水,控干水分裝入湯鍋。
3、加入切好的洋蔥、土豆塊。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸騰,烹入黃酒,開蓋繼續煮10分鐘。
7、加蓋轉文火煲60分鐘,醇美的李子果香雞就可以了。
1、李子+鴨蛋：引起中毒
李子中果酸較多，能促進消化，熱量不高，適宜減肥期間食用。而鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸等，易被人體吸收，老少皆宜;不過這兩者不能同食，一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
2、李子+蜂蜜：有損五臟
李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等癥狀，李子和蜂蜜這兩種食物也是不能一起吃的，因為李子是酸的，蜂蜜是甜的，肝在五味里是酸，脾在五味里是甜，肝屬木，脾屬土，五行里木克土，所以兩者同食有損五臟，對健康不利。
結語：上文已經為大家介紹了李子的好處，我們現在對李子應該有了一些了解，喜歡吃李子的人，在生活中可以多吃一點，它不但能為身體提供營養物質，也能預防很多不適的癥狀，吃李子的人要知道它的禁忌。
