做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。
功效：可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
白梨蜂蜜
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個。
功效：可生津潤燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。
雪梨膏
材料：雪梨
做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。
功效：可清肺泄熱，潤燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
1.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
2.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
3.梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
4.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
5.梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
7.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
結語：上文已經為大家介紹了梨子的好處，我們現在對梨子應該有了一些了解。喜歡吃梨子的人，在平時可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，還能滿足大家的口腹之欲，大家在吃梨子的時候要知道它的禁忌。
