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檸檬的好處 通過5個方面帶你感受檸檬的魅力(2)

  百香果檸檬蜜

  準備食材如下:檸檬1個,百香果1個,冰糖150克,蜂蜜50克

  具體做法如下:檸檬洗凈切片,百香果去蓋取果肉,鍋中倒入冰糖,百香果果肉,小火熬至濃稠,檸檬裝罐,倒入白香果糖漿,倒入蜂蜜,冷藏保存即可!

檸檬洗凈切片,百香果去蓋取果肉

  檸檬雞爪

  準備食材如下:雞爪500克,檸檬1個,涼白開適量,料酒5克,香葉1克,花椒2克,八角1克,鹽適量,小米椒適量,青椒適量,蒜片7克,姜片7克,陳醋5克,生抽5克,香油2克

  具體做法如下:雞爪修剪指甲,切塊,洗凈入鍋,加冷水,料酒,香葉,花椒,八角,煮開再煮十分鐘中撈出,放入冰水中冷卻,檸檬用鹽,搓洗干凈,切片,雞爪冷卻后撈出,放入小米椒,青椒,蒜片,姜片,陳醋,生抽,擠出檸檬汁,加入鹽,香油,檸檬,翻拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時,冷藏后拿出就可以開吃了。

  檸檬的禁忌

  1、不宜空腹飲用檸檬水

  檸檬水本身含有大量的酸性物質,特別是檸檬酸含量相對較高。如果在空腹狀態下飲用過多檸檬水,就容易刺激胃酸的過度分泌,從而對胃部造成傷害,長期如此甚至會導致胃潰瘍的出現,特別是本身腸胃功能相對較差的人,更應避免喝檸檬水。

不宜空腹飲用檸檬水

  2、喝檸檬水的禁忌食物

  在喝檸檬水的同時不能吃胡蘿卜,這很容易導致胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分,降低檸檬水的食用價值。如果牛奶和檸檬水同喝的話,又會導致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質結合,在胃內形成凝固型物質,不利于身體的消化和吸收。

  3、檸檬水不宜熱水沖泡

  泡檸檬的水對溫度要求比較高,如果使用剛燒開的水,就容易破壞檸檬中所含有的營養成分,同時還會破壞檸檬水的口感,不僅變得更酸,還有絲絲苦味難以下咽。通常情況下,泡檸檬的水維持在60℃就可以了。

  結語:上文已經為大家介紹了檸檬的好處,雖然說檸檬現在很常見的,但是大家再吃檸檬的時候也要了解檸檬的禁忌,在吃檸檬的時候,不能吃胡蘿卜,并且在空腹的狀態下,也不能吃檸檬。

檸檬的吃法 檸檬的好處 檸檬的禁忌 
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