1、香蕉剝皮，切段
2、一枚雞蛋打勻，香蕉段滾一下蛋液，再在椰絲上滾一下，放油鍋炸兩面金黃出鍋!
3、撒上黑芝麻!
三、清蒸香蕉
人們在平時的生活中遇到便秘或者大便干總是吃幾根香蕉，殊不知一不小心吃到沒熟的反而會更容易引起便秘，因為沒成熟的香蕉含大量的鞣酸，香蕉是南方水果，一般為了運輸都是在沒有成熟的時候就摘下來，有時候我們吃到發苦發澀的比較硬的香蕉就是不熟的，吃了會引起腸道固澀，加重大腸干的癥狀!
香蕉去皮切段放碗里在蒸鍋里蒸十分鐘，即可消除里面的鞣酸，可以放心吃啦!
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的話，就說他的升糖指數就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃體質虛寒者不適合吃香蕉
脾胃體質虛寒者要忌涼性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虛寒的人好不要吃香蕉。特別是胃寒、虛寒的人，吃香蕉會加重體寒癥狀，不利于身體健康。還有，平時吃香蕉要適量，不能過量，食用過多會導致胃腸功能紊亂。消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
水腫患者不適合吃香蕉
香蕉中含有很豐富的鉀元素，如果是腎炎、水腫、心力衰竭的患者吃香蕉的話，會引起血液中鉀含量升高而加重水腫，增加心臟、腎臟的負擔而使病情惡化。
腹瀉患者不適合吃香蕉
腹瀉患者不能吃香蕉，香蕉具有潤腸滑腸的作用，腹瀉病人腸道已經很脆弱，如果再吃香蕉的話會加重腹瀉，不利于康復。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹瀉者、胃酸過多者也好不要吃。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的好處，香蕉能為身體帶來好處，但是也存在一些食用禁忌，經常水腫和腹瀉的人就不能吃香蕉，香蕉中的物質，可能會導致這兩種癥狀加重。
