芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經(jīng)過(guò)熱油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透著清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶著蝦仁的清香，很有嚼頭。
食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
用時(shí)：15分鐘
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝?nèi)ネ鈿ぃサ粑r線(xiàn)，清洗干凈，瀝凈水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。
2、腌蝦仁的同時(shí)可以處理芒果。把芒果去皮，貼著芒果核下刀，橫著把芒果核兩側(cè)的果肉片下來(lái)，然后切成粒。
3、大火燒開(kāi)鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調(diào)味即可出鍋。
芒果沙拉
材料：芒果(去皮切塊)2個(gè)、紅洋蔥(去皮切粒)1個(gè)、青椒(去籽切塊)1個(gè)、新鮮香菜(切碎)1/2杯、1個(gè)檸檬
做法
將所有放在一個(gè)大碗里攪拌，檸檬擠汁淋上后，根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)添加鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可食用。
1、不能再吃飽飯以后吃芒果是人們吃芒果的重要禁忌，因?yàn)槿藗冊(cè)诔燥栵堃院蟪悦⒐麜?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于他們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收，而且還會(huì)影響腸胃功能，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成不良影響。
2、芒果在食用時(shí)還禁止與辛辣食物搭配在一起吃，因?yàn)樗麄円黄鸪詴?huì)加重人類(lèi)肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝臟解毒功能，而且會(huì)讓人類(lèi)皮膚發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)黃疸，會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重危害，特別是那些本身就肝功能不全，或者患有慢性肝臟疾病的人，在把芒果與辛辣食物一起吃了以后不良反應(yīng)會(huì)更加明顯。
3、患有慢性皮炎和經(jīng)常出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的人禁止吃芒果，因?yàn)槊⒐旧硎且环N容易產(chǎn)生過(guò)敏的水果，而且它對(duì)人類(lèi)皮膚有特別明顯的影響，會(huì)讓皮炎高發(fā)，所以生活中那些過(guò)敏體質(zhì)或者患有慢性皮炎的人不適合吃芒果，不然會(huì)讓病情加重，不利于身體健康。
4、生活中那些虛寒咳嗽或咽喉痛癢的人也堅(jiān)持吃芒果，他們吃芒果后會(huì)讓癥狀加重，不利于病情恢復(fù)，除此以外生活中那些患有高血糖和糖尿病的人也禁止吃芒果，因?yàn)槊⒐且环N高糖水果，他們?cè)诔悦⒐髸?huì)讓病情加重。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過(guò)人們?cè)诔悦⒐臅r(shí)候要知道它的禁忌。
