買幾個(gè)新鮮的桃子自己在制成罐頭，不僅美味還健康。制成的罐頭冷藏在冰箱中，隨吃的時(shí)候取出，冰冰涼涼，酸甜可口。
用料：黃桃6個(gè) 冰糖60克 水800毫升
做法
將黃桃洗盡去皮，切成小塊。與冰糖、水放在一個(gè)無油的鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右關(guān)火晾涼。將黃桃和湯汁一同倒進(jìn)保鮮盒，蓋好蓋子，冷藏一晚即可食用。
小貼士：桃子怎樣去皮呢?你可以把桃子浸入滾開的水中，1分鐘后撈出放入冰水里，過一會(huì)取出，你會(huì)發(fā)現(xiàn)桃子皮很輕易地就剝掉了。
蜜桃冰棒
用料：桃子2個(gè) 酸奶250克 細(xì)砂糖40克
做法
將桃子清洗干凈后切小塊、去核，不去皮，桃子皮的紅色會(huì)讓冰棒的顏色很漂亮。將酸奶桃子和細(xì)砂糖一起放入料理機(jī)理打碎，攪打成果泥。將果泥裝在冰棒模具里，凍上2個(gè)小時(shí)候以后再**冰棒棍。吃之前用冷水沖一下模具就很好脫模了。
黃桃蛋撻
用料：蛋撻皮24個(gè) 淡奶油220毫升 牛奶160毫升 細(xì)紗糖80克 雞蛋4個(gè) 低筋面粉15克 煉乳15克 黃桃罐頭適量
做法
準(zhǔn)備食材，蛋黃分離出來。將淡奶油、牛奶、細(xì)砂糖、煉乳倒入小鍋內(nèi)，加熱并不斷攪拌，直到細(xì)砂糖全部溶解。冷卻到室溫后，加入雞蛋黃和面粉，攪拌勻均。過篩后放一旁備用。蛋塔水就做好了。將蛋撻皮擺放在烤盤內(nèi)，黃桃切成小丁，將黃桃丁放入蛋撻皮內(nèi)，倒入蛋塔水，七分滿即可。放入預(yù)熱好的烤箱，180度上下火烤25分鐘左右，烤至蛋撻水表現(xiàn)出現(xiàn)焦斑即可。出爐后，可在蛋撻表面再點(diǎn)綴上2塊新鮮的黃桃。皮烤熟后會(huì)膨脹，所以蛋撻水只需要裝到七分滿。
小貼士：因?yàn)樗た臼旌髸?huì)膨脹，所以蛋撻水只需要裝到七分滿。
1、未成熟的桃子不可以吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰;
2、甚至成熟的桃子也不能吃太多，太多會(huì)令人生熱上火;
3、爛桃切不可食用;
4、桃子不可以與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效，桃子上市的時(shí)候價(jià)格不貴，味道也非常好，適合多數(shù)人食用，但是大家在吃桃子的時(shí)候，一定要適量，如果一次吃太多吃桃子，會(huì)導(dǎo)致火氣上升。
