2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。
3、將原味卷餅加熱，放上生菜絲、蝦肉和芒果肉，淋上調味汁對折即可。
多芒小丸子
材料：芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法
1. 芒果去皮，切成方形小丁。留取邊角料(約1/3)備用;
2. 芒果邊角料加一罐椰汁，料理機打成芒果汁;
3. 糯米丸子大火煮開，放入提前放涼的開水中過一下。
芒果沙拉
材料：芒果(去皮切塊)2個、紅洋蔥(去皮切粒)1個、青椒(去籽切塊)1個、新鮮香菜(切碎)1/2杯、1個檸檬
做法
將所有放在一個大碗里攪拌，檸檬擠汁淋上后，根據個人口味可適當添加鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可食用。
不宜過量食用
芒果含糖量很高，一次食用過量，糖分進入體內無法分解吸收，則會引起上火。另有病例顯示，過量食用芒果還可能引發腎病。
脾胃虛寒的人不宜多吃
芒果性涼，脾胃虛寒、體寒及腸胃功能不佳的人吃多了會消化不良導致腹脹。
過敏體質慎吃
芒果含有醛酸、致敏蛋白等致敏物質，過敏人群食用芒果可能出現皮炎、臉部浮腫等過敏癥。
濕熱體質不宜食用
芒果有濕毒，助濕，濕熱體質應少吃芒果。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的水果。
