哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
1、打成汁
在夏天，諸如甜蜜蜜、貢茶、大口九等飲料店的客流量，簡直可以用門庭若市來形容，因為天氣的酷熱，人們都想著去買一些冷飲來解暑，但是買冷飲的人都應該會對這些飲料有一定的顧慮，例如擔心做飲料的食材不夠新鮮，擔心飲料中添加了什么有害香精之類的。
與其為了一杯飲料想那么多，不如自己在家做，這樣就沒有任何后顧之憂了。而用哈密瓜做冷飲就是一種良好選擇，簡簡單單的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可，再加上哈密瓜的糖分含量比較高，不用添加任何的糖精就可以很甜，綠色安全又健康。
2、做甜品
首先準備足量的哈密瓜，去皮并且切成小塊，放在大碗中，再加上若干櫻桃、藍莓，后在上面直接澆上酸奶即可，喜歡吃涼的人可以將它放進冰箱中冰凍片刻再取出來吃，酸酸甜甜的味道特別不錯。
3、做果醬
準備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽起來可能有點奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺得蝦不夠味可以根據自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。
5、煮粥
準備少量已經切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進鍋中熬煮，米開后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在關火前放入冰糖調味，當然也可以不加。
1.哈密瓜性涼，所以腸胃不好的人不宜食用過多，也不宜冰鎮之后食用，那樣可能造成腹瀉。
2.哈密瓜的含糖量比較高，所以糖尿病人，血糖過高的人要少食。
結語：上文已經為大家介紹了哈密瓜的功效，哈密瓜是可以直接食用，還可以做成其他美味的食物，空閑的時候，也可以將哈密瓜做成果醬，但是哈密瓜涼性，一次不能吃太多。
