2)準備好紅潤大顆粒的草莓君，裝一碗清水，撒一咪咪食用鹽，放入草莓君泡5分鐘。隨后用流動水一顆顆沖洗干凈。
3)草莓去蒂，對半切開。放入攪拌機打碎成草莓醬。
4)倒入牛奶，喜歡濃稠口感的少加一點，喜歡稀釋口感的多加一些。;和草莓醬一起均勻攪拌。
草莓派
[用料]
黃油65g、低筋面粉150g、草莓300g、飛餅1張、糖粉50g、鹽3g、雞蛋1個、細砂糖100g、玉米淀粉10g
[步驟]
1)室溫下將黃油打發，加入糖粉拌勻，分次加入全蛋液拌勻。
2)入鹽和過篩的低粉拌勻和成面團。將面團用保鮮膜包好放置冰箱冷藏30分鐘左右。
3)將冰箱里的面團取出，搟成圓形派皮，再放入派盤整形，用搟面杖搟去多余的，用叉子扎上小孔后繼續松弛15分鐘，放入預熱好的180度烤箱中層烤10分鐘。
4)草莓洗凈切小塊，與糖和玉米淀粉混合均勻備用。
5)把草莓餡鋪到派皮中，薄厚要均勻。
6)飛餅切成長條，把切好的長條放在派上成格子狀。
7)將派盤放入預熱至180度的烤箱，上下火，中層烤約15分鐘。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結石患者少吃：草莓中含有草酸鈣，患有尿路結石者過多食用草莓可能會加重尿結石的病情，不利疾病的康復。
3、不宜加熱食用：草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養元素。
總結：吃草莓對于健康的好處很多，所以我們在平時應該常吃哦!如果你在平時沒有吃水果的習慣，那么也應該注意多吃點草莓，這樣身體會更加健康。如果不小心買了太多草莓來不及吃，可以做成草莓醬，這樣保存的時間會久一些。
