蘋果當中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當中的有機酸可以刺激腸胃蠕動，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
美容養顏
當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天少吃一個蘋果。
蘋果卷
材料：蘋果2個，削皮，去核;檸檬1個;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;鹽1/8茶匙;雞蛋1個;面皮10塊;黃油1勺;肉桂粉2茶匙。
1、準備好所需材料，預熱烤箱到190度， 烤盤中鋪上一張油紙。蘋果削皮、去核，并切小塊。2、取一個大碗，將蘋果、檸檬汁、白砂糖、五香粉、鹽、面粉，攪拌均勻。
3、將雞蛋在碗中攪拌均勻，將蛋液刷在面皮上。挖兩勺蘋果丁放在面皮中，將兩邊如圖所示折起，再將面皮緊緊地卷起。
4、將折好的蘋果卷放在烤盤中的油紙上。放入烤箱，180度烤15-20分鐘，取出，在表面刷上融化后的黃油，撒上肉桂粉，再放入烤箱烤5分鐘。如果家里沒有烤箱，可以用微波爐代替，或者用平底鍋煎香，蘋果卷搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦。
蘋果干
材料：蘋果3個;肉桂粉適量，紅糖適量。
1、給蘋果去核后切成薄片。
2、平鋪，表面撒上肉桂粉和紅糖。
3、放入微波爐，90度，烤約1小時，取出，將蘋果片翻面，再送入烤箱烤1個小時。蘋果片會完全干透，變得香脆可口。沒有烤箱也可以用微波爐替代，或者曬成蘋果干。
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者以貌取果的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
總結：吃蘋果可以給我們的身體帶來這么多的好處，是不是沒有想到呢?如果一不小心買了太多的蘋果，建議你可以按照文章里面的方法，把蘋果做成蘋果干，這樣就可以保存更久的時間了，而且味道也是特別好的，愛吃蘋果的人不要錯過!
