1、直接鮮食
新鮮熟透的獼猴桃可以直接鮮食，在使用以前可以用水果刀把獼猴桃兩端各切下一小塊，然后再取一個不銹鋼勺把勺柄沿著獼猴桃的果皮插入進去，輕輕轉動，把獼猴桃的果皮完整剝下，得到果肉以后切成塊狀直接吃就可以。
2、做果醬
今天的獼猴桃還可以做成果醬以后食用，在制作果醬時，需要把獼猴桃的果皮全部去掉，然后把它的果肉切成塊狀，以后用料理機打成泥兒，再加入適量的白糖和冰糖腌制腌出果汁以后，與果汁一起倒入鍋中熬制，我的獼猴桃的果肉呈透明狀以后，關火取出就可以。
3、做果泥
家中有寶寶或者有消化功能較弱的老年人是不能直接吃獼猴桃，這時可以把它做成果嶺以后再給他們使用，制作時需要選擇熟透的新鮮獼猴桃，去掉外皮以后切成小塊，再壓成泥狀，然后加入適量的溫開水，調勻以后直接食用就可以。
4、做果酒
用獼猴桃做果酒，也是它的常見吃法之一，平時制作時需要把獼猴桃去掉，外皮包裹肉，切成塊狀，再準備足量的冰糖和一個大的干凈玻璃瓶，把獼猴桃果肉放一層，在瓶子底部，再放一層冰糖，再放一層果肉，如此反復交替，后把瓶子密封好，放在溫暖的環境中發酵，大約過40天左右里面的獼猴桃果酒就能做好，取出以后過濾，得到液體以后就能直接飲用。
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營養價值，好不要同時食用這兩種食物。
2、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
3、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因為獼猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發甲狀腺腫大。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。如果二者同時食用，則會降低各自原有的營養價值。
5、動物肝臟
獼猴桃中富含維生素C，不能和動物肝臟一起吃，否則會被動物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質氧化，造成維生素C的流失，降低了獼猴桃的營養價值。
6、牛奶
獼猴桃富含的維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品，至少要等半小時以后。如果不慎兩者同食肚子不舒服的，建議喝蜂蜜水，用溫開水沖調蜂蜜緩解下。當然，實在嚴重的話，好去醫院看下。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但可以為我們的身體提供需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不過的功效。
