牛油果是很常見的一種水果，它的營養非常豐富，牛油果當中含有豐富的維生素，維生素是人體所需的營養物質，它能夠對生長發育和皮膚起到很好的作用，能夠促進身體的成長，還可以改善肌膚的狀態，能夠消除臉上的色斑和皺紋，長期服用牛油果可以皮膚變得更加的光滑，細膩。
牛油果當中含有很多的不飽和脂肪酸物質，它可以促進我們的機體代謝，能夠防止皮膚的水分消失，使肌膚從長期處于一個水嫩的狀態，還可以降低體內的膽固醇含量，能夠通透血管，預防多種心血管疾病。如果身體中缺少脂肪酸，可能會對我們的肝臟和腎臟都會有影響，還可能引發眼部疾病，所以食用牛油果能夠促進身體的健康。
牛油果當中含有很多的微量元素，以及葉酸，礦物質等物質，都是人體所需的營養物質，能夠補充身體的營養，促進生長發育，牛油果中的鐵元素含量也很高，經常吃一些牛油果能夠預防缺鐵性貧血。
牛油果當中含有油酸和纖維素含量也很豐富，能夠對頭發具有滋養作用，可以改善毛發干枯的狀態，使頭發更加的順滑，亮麗。牛油果還可以促進腸道的蠕動，幫助消化，所以牛油果還具有防治便秘的作用。
但是在吃牛油果的時候要注意不能和西瓜和油性的食物一起吃，容易降低牛油果的營養，還可能會引起腹部的不適癥狀。
