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紅豆的功效 多吃它能幫助去除水腫(2)

  2、準備一個大碗,轉半碗水,別以為這是個盆子,是個不銹鋼大碗。

  3、舀一小部分紅豆入篩網,一手拿篩網,沒入水中,一手搓揉紅豆,讓豆子和水分充分接觸,搓揉出來的豆沙就沉入了碗中的水里。不要求快一次放太多豆子,適量就好。

  4、搓揉的剩下的豆皮渣別丟,放在另一個碗里。

  5、在篩網上墊上兩層紗布,我用的是沃爾瑪超市里的湯煲濾渣紗布袋,不打開來正好是兩層紗布!所有的豆子都搓揉過篩后,將大碗里融入了豆沙的水倒入紗布中,一次不要倒太多。

搓揉的剩下的豆皮渣別丟,放在另一個碗里

  6、將紗布的裹起來,用力擠出里面的水分。紗布里剩下的就是紅豆沙了,但這還是只是半成品哪!

  7、剩下的那些豆皮渣,取一部分,放入料理機的研磨杯里,大概杯子一半的量,再加同樣多的水。

  8、用料理機將豆皮渣打1分鐘就很細膩,就是這樣的。然后,跟之前一樣,過濾、擠干水分。

  9、搪瓷鍋或不銹鋼鍋里放180毫升食用油這是方子里的用量,我只用了60毫升,為了配合老公減肥嘛,小火,放入豆沙炒。

  10、炒勻后,加1/3紅糖,紅糖的量可以根據自己的喜好添加,覺得夠甜就可以了。

  11、將豆沙里的水分炒干,覺得比之前炒的阻力大了即可。晾涼后就可以裝入可以密封的容器中,放進冰箱可以保存一個月。

  12、為了不浪費,我用了做蛋糕用的橡皮刮鏟,一點一點把鍋中的豆沙刮干凈。

  紅豆的禁忌

  1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

紅豆不能夠和米一起熬煮

  2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。

  3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

  4.中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

  5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

  6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。

  7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。

  結語:上文已經為大家介紹了紅豆的功效,你對于它的了解是不是更多了一些呢?紅豆雖然說比較常見了,而且又不起眼,但是從營養的角度去考慮,它對身體還是很不錯的。關于紅豆的內容就是這些了,希望大家喜歡哦。

紅豆的功效 紅豆的吃法 紅豆的禁忌 
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