2、薏仁荷葉茶
【材料】薏仁、生山楂各10克，陳皮5克，干荷葉60克，熱開水500毫升。
【做法】①首先惹仁與山植以水略沖，去雜質瀝干水分。②然后研缽中放入所有茶材，研磨成細末，放入茶壺中。③后注入熱開水，拌勻，靜置2分鐘即可裝杯飲用。
3、蓮實美容羹
【材料】蓮子、紅棗、芡實、薏仁米、桂圓肉、蜂蜜。
【做法】先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
4、紅豆薏米
【材料】紅豆100克，薏米50克，飲用水1500克。
【做法】①紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。②泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉小火煮。③在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
1、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
2、因為薏米會使身體冷虛，所以虛寒體質不適宜長期服用。
3、懷孕婦女及正值經期的婦女不能食用薏米。
3、便秘者不宜食用薏米。
結語：通過以上的介紹，大家對薏米的相關知識是否有了更多的了解了呢?薏米具有利水消腫、健脾止瀉、滲濕除痹、清腸排膿、美白肌膚、減輕腸胃負擔等作用，所以適當的吃點薏米對身體是有好處的，以上小編還介紹了薏米的禁忌，大家可要牢記哦。
