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黑豆的功效與作用 黑豆有這些營養(yǎng)(2)

  女人吃黑豆的好處

  1、補(bǔ)充雌激素

  不論那個(gè)年齡階段的女性,雌激素的補(bǔ)充都會(huì)對(duì)她們有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆,補(bǔ)充體內(nèi)所需激素,特別是更年期的女性。

  2、養(yǎng)顏美容

  許多學(xué)者研究指出,黑豆富含抗氧化物質(zhì),包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等,這些都可以清除體內(nèi)自由基因,可以養(yǎng)顏美容,延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。

  3、補(bǔ)肝明目

  黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C,味甘、性平、滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點(diǎn)看,黑豆對(duì)神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足,都有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健效果。

  4、有助懷孕

  “黑豆可以補(bǔ)充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚,有助于懷孕?!敝嗅t(yī)上,黑豆被認(rèn)為對(duì)月經(jīng)不調(diào)有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。黑豆補(bǔ)腎的功效是對(duì)男女通用的,除了補(bǔ)腎之外,天天吃黑豆,可以抗衰老,降低體內(nèi)膽固醇等益處。

  5、豐胸

  黑豆含蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之三十六至四十,相當(dāng)于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E和B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍。所以說,黑豆具有很可的豐胸功效。、

  6、預(yù)防便秘

  黑豆富含膳食纖維可以預(yù)防緩解便秘,黑豆中膳食纖維的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維,具有良好的清腸通便作用,現(xiàn)代人飲食過于精細(xì),容易產(chǎn)生便秘,進(jìn)而引起痔瘡、腸癌的發(fā)生。因此,每天吃點(diǎn)黑豆,有清腸效用,防止便秘。

  孕婦能吃黑豆嗎

  黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

  指導(dǎo)意見:孕期女性可以使用,但是不要過量食用。

  黑豆中含有豐富的維生素A(維生素A的作用)、葉酸(葉酸的作用),味甘性平,有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效,特別適合腎虛體弱的孕婦。孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~5個(gè)雞蛋,但不宜再多。

  黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,里面黃色或綠色。黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。

  黑豆一定要熟吃,因?yàn)樵谏诙怪杏幸环N叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質(zhì)的消化吸收,引起腹瀉或造成腸道阻塞。

  結(jié)語:黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高,并且黑豆十分美味,多吃黑豆對(duì)人的身體好,可以補(bǔ)充人體內(nèi)的營養(yǎng),上文詳細(xì)講訴了黑豆的功效與作用,黑豆的營養(yǎng)價(jià)值以及孕婦能吃黑豆嗎,希望大家能夠注意。

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