我們一般對(duì)黑豆不怎么熟悉，只熟悉紅豆啊、黃豆之類(lèi)的，黑豆很少碰見(jiàn)，但是千萬(wàn)別小看黑豆的功效哦。市面上常出現(xiàn)的是黑豆?jié){，比其他豆?jié){稍貴點(diǎn)，這自然有它貴的道理，那么黑豆的作用到底是什么呢?前看下文。

　　黑豆的功效

　　1、治腎虛消渴：炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。

　　2、治肝虛眩暈：黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

　　3、治陰虛盜汗：黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。

　　4、治中老年白發(fā)：黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。

　　5、治脫發(fā)： 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時(shí)撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。

　　6、治產(chǎn)后風(fēng)氣、血結(jié)：黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤(rùn)即愈。

　　7、治婦女閉經(jīng)：黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。

　　黑豆的作用

　　一、延緩衰老

　　在古代，多數(shù)女性對(duì)于美容護(hù)膚及延緩衰老方面也是比較注重的，它們多半會(huì)食用黑豆，因?yàn)楹诙箍梢詭椭齻冞_(dá)到這樣的目的。因?yàn)楹诙棺陨砗信c一種特殊的物質(zhì)——維生素E，這種物質(zhì)抗氧化性極強(qiáng)，可以起到延緩衰老的作用。

　　二、降血糖

　　對(duì)于自身血糖較高的人群可以多食用些具有降血糖功效的食物，而黑豆就是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)檫@種食物血糖生成指數(shù)低，是患有血糖人群的佳食物。

　　三、調(diào)節(jié)女性體內(nèi)激素

　　多數(shù)女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、大胡子等疾病是因?yàn)轶w內(nèi)雌激素的匱乏導(dǎo)致，想要使自身的健康，建議多食用黑豆，因?yàn)檫@種痘本身含有大量的雌激素，而該激素能雙向調(diào)節(jié)人體激素，從而達(dá)到預(yù)防疾病的作用。

　　不要小看這種豆，它含有植物性極度的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黃豆，所以不要再簡(jiǎn)單的認(rèn)為只有黃豆這種痘才能起到調(diào)節(jié)人體激素的作用。

　　四、增強(qiáng)體質(zhì)

　　有一種物質(zhì)是很多女性都喜歡的，它就是花青素，因?yàn)檫@種物質(zhì)本身的有很強(qiáng)的抗氧化性，可以清除體內(nèi)自由基，從而起到延緩衰老的及增強(qiáng)體質(zhì)的功效。對(duì)于天生體質(zhì)較弱的人群，也是可以適量的使用這種食物。