做法
1、粳米淘洗干凈,備用。
2、水發黑木耳去蒂,洗凈,撕成小朵。核桃仁掰成小塊,洗凈。
3、葡萄干泡洗干凈。
4、湯鍋內加冷水燒開,下入粳米、核桃仁和黑木耳。
5、改用小火熬煮,煮至黑木耳熟爛,粳米松軟,加入葡萄干和冰糖。
6、續煮5分鐘即可。
小貼士
葡萄干在風干和儲藏的過程中會摻進一些雜質,因此在處理葡萄干的時候要用水多泡一會兒,多換幾次水,把雜質徹底洗凈。
雜糧八寶粥
食材
北大米適量、小米適量、玉米片適量、麥片適量、紅粳米適量、花生適量、紅棗適量、葡萄干適量、桂圓適量、冰糖適量。
做法
1、先是將花生和紅粳米這兩樣不容易熟的材料用水浸泡時間久些。
2、要是急些的話可以把這兩樣放水后放進微波爐里煮十分鐘即可,我就是用這個方法。
3、鍋內放水后先將紅粳米和花生放入鍋內煮,依次再加入東北大米和紅棗桂圓這幾樣小火慢煮。
4、這幾樣材料煮熟后再放入小米,玉米片和麥片葡萄干冰糖一起煮。
5、所有材料煮至粘稠后可關火出鍋。
結語:以上就是三九養生堂為您帶來的幾款粳米的美味食譜,大家學會了嗎?粳米營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。