3、在準備調味劑，我們往碗中放入適量的生抽食用鹽，還有一些白糖和香油攪拌均勻。
4、將切好的蔥花撒入到盤中的嫩豆腐中，再將調味劑放進去攪拌均勻之后就可以使用了，這樣一道非常美味的小蔥拌豆腐就做好了。
大蔥炒木耳肉片
1、準備好大蔥，木耳還有肉片，木耳需要提前將它給泡發清洗干凈，大蔥切成適合的大小，將肉提前切好，并用淀粉與鹽進行涂抹腌制。
2、鍋中熱上適量的油，等油熱了之后，先把姜絲下入，再加入肉片進行翻炒，等肉片變色之后，加入適量的醬油。
3、等肉炒得差不多了，在后加入大蔥，木耳，進行均勻的翻炒后便可以放上適量的鹽，就可以出鍋食用了。
豬肝爆大蔥
1、準備好豬肝，將它切成薄薄的片狀，放到碗里加入適量的料酒和淀粉攪拌均勻待用。
2、大蔥給切成適合的大小，蒜也準備洗凈切好。
3、鍋里面放入適量的油，先加入豬肝炒一會兒后撈出來。
4、再加入生姜蒜給炒香后再把炒過的豬肝和大蔥加進行炒好，加入適量的鹽便可起鍋了。
1、大蔥在我們日常生活中非常普遍，被家家戶戶都用來作為很重要的調味品。它有幾大功效：壯陽補陰、解毒調味、預防癌癥、發汗抑菌、舒張血管、降膽固醇、緩解疲勞、清熱解毒。
2、大蔥雖好，但也并不是所有人都適合吃大蔥。下面介紹三種情況不適宜食用大蔥的。第一種：胃腸道疾病患者。特別是腸胃功能不好的人群。第二種：喜歡出汗、身體較虛的人群。第三種：眼疾患者。
結語：上文已經為大家介紹了大蔥的功效有什么，我們現在對大蔥應該有了一些了解，喜歡吃大蔥的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，也能夠預防很多疾病出現，不過大家在吃大蔥的時候要知道它的禁忌。
