做法
1、土豆去皮后切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟后搗碎壓成泥;
2、放入鹽，倒入面粉攪拌均勻;攪拌成絮狀后揉成面團放置30分鐘;
3、把面團用搟面棍搟成面皮，用模具或者瓶蓋子壓出圓形;
4、把多余的面皮拿去，等下還可以搟平再壓成圓形，用筷子或其他工具按出2個小眼睛;
5、用湯匙的圓形弧度按出嘴巴，記住案板上撒面粉防止粘著;
6、鍋內放入適量油，油熱后放入土豆餅，炸到土豆餅都浮起來;
7、浮起來后轉中火炸到金黃色即可。
孜然鍋巴土豆
材料：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份;
3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒;
6、起鍋前放入蔥花段即可。
1.土豆不宜與香蕉搭配
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
2.土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。
結語：上文已經為大家介紹了土豆的功效，我們現在應該對土豆有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃土豆的時候要知道它的禁忌。
