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銀耳的功效 它的美容效果讓你不服不行(2)

  準備食材如下:木瓜半個,銀耳50克,冰糖適

  具體做法如下:銀耳用水泡發一小時,沖洗干凈后,摘成小碎片放入高壓鍋,木瓜去外皮,剖開為二,去掉中間的瓤,切成小塊,放入高壓鍋,高壓鍋中倒入沒過食材的水,加入冰糖,蓋上蓋子,大火上汽后,轉小火壓30分鐘即可!

銀耳用水泡發一小時,沖洗干凈后,摘成小碎片放入高壓鍋

  做法4:涼拌銀耳

  準備食材如下:銀耳50克,紫甘藍適量,食鹽1茶匙,蔥1根,蒜5瓣,香油1湯匙,白糖少許,白醋1湯匙,蘑菇精適量

  具體做法如下:水發銀耳摘去根蒂,撕成小朵,沖洗干凈后過沸水輕燙,撈出瀝水,放入調理盆,將紫甘藍小葉洗凈,大蒜切碎,小蔥切蔥花,加入姜絲,一同放入調理盆,撒上適量的鹽和蘑菇精,淋入白糖和白醋,滴上香油,拌勻,裝入保鮮盒,放入冰箱冷藏,涼透入味,即可食用!

  做法5:紫薯銀耳湯

  準備食材如下:紫薯1個,銀耳1朵,冰糖適量

  具體做法如下:將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來,紫薯去皮切小丁,銀耳泡發好后,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片,將銀耳放入湯煲內,加水,煮開后轉小火燉煮1小時(水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質煮出來。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會爛的),小時后,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可!

  銀耳的禁忌

  1、銀耳宜用開水泡發,泡發后應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。

銀耳宜用開水泡發,泡發后應去掉未發開的部分

  2、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

  3、變質的銀耳不能吃,以防中毒。

  4、隔夜的銀耳不要食用,以防中毒。

  5、出血病人不適合吃銀耳,銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用,如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳,否則有可能導致舊病復發或加重出血。

  結語:上文已經為大家介紹了銀耳的功效,我們現在對銀耳應該有了一些了解,喜歡吃銀耳的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃銀耳的時候要知道它的禁忌。

銀耳的做法 銀耳的功效 銀耳的禁忌 
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