夏天將至，大家要著手學習夏天降暑的飲食食譜了，今天小編給大家推薦的是廣受好評的銀耳紅棗枸杞湯。這一道美食做法簡單有營養豐富，是降暑的好選擇。那么銀耳紅棗枸杞湯的做法是什么呢?其中紅棗的功效有哪些?紅棗泡茶禁忌有哪些呢?
銀耳紅棗枸杞湯的做法
材料：銀耳30克，大棗20克，枸杞子一小把。
做法：1、大棗用水洗凈備用;
2、銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均可用;
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好);
4、枸杞洗凈備用;
5、銀耳放入高壓鍋中，加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時;
6、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
大棗銀耳枸杞湯不僅可以潤肺止咳，對于女性的美容事業也十分有幫助，常吃這道飲品可以讓皮膚變得細膩而且白皙，喜歡吃甜品的朋友可不要錯過這道大棗銀耳枸杞湯。
紅棗的功效
第一：排毒養肝
有實驗表明，每天適量的喝紅棗泡茶有補肝的效果，這對于肝臟功能較差的患者來說是一劑良藥。女性朋友每天堅持喝一點紅棗泡茶，能增加體內的血清蛋白的含量，有促進肝臟排毒達到美容養顏、淡化色斑的效果。
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補血
女性朋友應該都知道紅棗有很好的補氣血的效果。日常泡茶或是將紅棗和大米一同煮粥都有極好的補充人氣氣血的好處。紅棗的搭配方式也有很多，和雞蛋或是桂圓都能做出既美味有營養的餐點，這些都能提高人體的免疫力，促進身體健康發展。
