7下劑子，三個餃子皮大就行。
8先搟圓，再搟成橢圓形。
9面皮中放入餡料，包好，捏出花邊。
10鍋中放入少量油。
11油溫六～七成熱時，花紋的正面朝下放入鍋中烙制。
12待烙出金黃色，翻面繼續烙，這時要關小火，兩面金黃色，烙熟就可以了。
韭菜的營養很豐富，含有纖維素和硫化物，經常吃韭菜能補充身體所需要的礦物質，對于孕早期的胚胎有很好的促進發育作用，所以說孕婦可以吃韭菜，但是不能吃太多了。食用過多會促進子宮的收縮，所以吃太多會增加流產的風險。
另外韭菜不易消化，所以孕婦好是少吃韭菜，好都要結合其它食物一同食用。
其實，韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
另外，韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。
除此以外，韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
結語：很多人喜歡吃韭菜，因為韭菜中含有硫化物，所以韭菜有一種刺鼻的味道。但是韭菜確實也是很美味，所以很多人都喜歡吃，尤其是韭菜盒子。上面給大家介紹了韭菜盒子的做法，感興趣的朋友一定要嘗試一下。此外，孕婦也可以吃韭菜，但是不能食用太多，否則會增加流產的風險。
