4，熱鍋，下茶油，倒入適量芹菜面糊
5，把芹菜面糊兩面煎香至熟即可
鹵花生拌芹菜
主料：花生200克，芹菜150克，八角2個，干辣椒3個，姜3克，麻油1小匙，花椒3克
輔料：海鹽3克
做法
1，花生仁用水提前泡透
2，花椒、辣椒、姜片放鍋里，加入適量的水
3，水煮開后加入花生、鹽，加蓋煮40分鐘左右
4，待花生煮至適合你個人的口感程度(我喜歡花生稍微帶點硬的)，關(guān)火
5，由湯汁泡著花生2小時以上
6，在煮花生時把芹菜切成花生那樣的短段，用小許水加油焯至剛熟
7，焯過的芹菜段用涼水泡涼待用，把入味的花生拌入芹菜，加入麻油與小許的鹽拌好即可食用
1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜
芹菜雖然是比較有營養(yǎng)的一種蔬菜，但是也不是所有人都適合食用的，它性質(zhì)寒涼，而且可以滑腸，所以平時有一些脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然會讓身體的不良癥狀加重，不利于身體恢復(fù)。
2、低血壓人群不宜吃芹菜
我們應(yīng)該知道芹菜在降血壓方面的效果一直很不錯，平時血壓就低的人群，在食用芹菜之后很有可能血壓會變得更低，會出現(xiàn)頭暈和無力等多種不良癥狀，對身體健康不利。
3、吃芹菜時不要放醋
海魚芹菜不可以和醋一同食用，因為醋中有大量的酸性成分，如果芹菜和醋一起食用了，會加快人體內(nèi)鈣的分解，容易對人類的牙齒產(chǎn)生傷害，時間久了還會讓人體出現(xiàn)多種缺鈣癥狀。
4、芹菜不能與蛤蜊一起吃
芹菜與蛤蜊不能一起吃，也是人們吃芹菜時應(yīng)該注意的地方，兩者是相克的兩種食用，它們一起食用會引發(fā)腹痛和腹瀉等多種身體不適，嚴重時需要送醫(yī)治療。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對芹菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃芹菜的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種蔬菜。
