4、紅薯麻團
材料：紅薯、糯米粉、豆沙餡、芝麻
做法：紅素洗凈去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入適量的熱水揉成團，揪成小劑子，搟成面餅，里面塞上豆沙餡，揉成團，外面沾點水，滾上芝麻，等到油鍋五六成熱的時候把麻團放入鍋中，等到麻團浮起，表面金黃即可。
5、炸紅薯棒
材料：紅薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠
做法：把煮熟的紅薯弄成泥備用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均勻用溫水化開，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、紅薯泥中，攪拌均勻，揉成光滑的面團，醒面，一般30分鐘即可，然后弄成紅薯條，外面裹上面包糠，剛入3–4成熱的油鍋中，小火炸至金黃即可。
6、紅薯粥
材料：白米、紅薯
做法：大米洗凈煮成粥，把紅薯切成片蒸熟，弄成紅薯泥，和白米粥一起攪拌均與即可。
1.空腹吃紅薯燒心
紅薯中含大量糖分，因此在空腹時好不要吃，因為會產生胃酸，讓你有一種燒心感。
除此之外，紅薯中還含有氧化酶，這種物質會在腸道中產生氣體，導致腹脹，打嗝等現象，對于腸胃功能不好的人來說，影響特別大。
2.吃紅薯別忘減主食
紅薯中含有大量的淀粉，熱量也非常高，如果我告訴你，等量的紅薯和大米能量相當，你會驚訝嗎?如果我們吃了紅薯又吃大米，能量肯定會超標。
3.紅薯忌與柿子同食
柿子和紅薯同時上市很多人都喜歡吃這兩種食物，在日常生活中會買一些來吃。
但是，在食用紅薯后就吃柿子，紅薯中的糖分會在胃里發酵，產生過多胃酸，柿子中的鞣質、果膠會和紅薯中的物質凝聚，出現腹部硬塊，量多嚴重時可導致胃出血或胃潰瘍。
4.紅薯忌與雞蛋同食
紅薯跟雞蛋都屬于不容易消化的食物，如果同食的話更加不易消化，還會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。
結語：上文已經為大家介紹了紅薯的功效，紅薯雖然好吃，營養物質也豐富，但是在紅薯的時候，不能吃雞蛋，也不能將紅薯與柿子一起吃，不然可能會導致身體出現不適的癥狀。
