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山藥的功效 想不到這種蔬菜竟能養肺止咳(2)

  小訣竅:山藥泥很粘,但是包入棗泥并不容易。可以放入少量糯米粉和皮,這樣更香糯,而且包入棗泥也更容易。

  草莓山藥泥二

  新鮮草莓, 山藥

  蜜膠,蜂蜜,麥芽糖。

  1.山藥去皮,洗凈切碎塊。草莓洗凈,過涼白開,瀝干。

山藥去皮,洗凈切碎塊

  2.山藥塊入微波爐高火三分鐘

  3.取出,翻身,再入爐高火三分鐘。用勺子將山藥塊碾成山藥泥,捏成圓形裝盤。

  4.四邊用新鮮草莓點綴

  5.后淋上蜜膠即可。

  小訣竅

  1、山藥去皮的時候,應戴上手套,防止沾到黏液而發癢如果手碰到黏液發癢,用清水沖洗,抹上醋就可以減輕癥狀。

  2、山藥營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。

  3、山藥健脾補肺、益胃補腎,適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

  4、后告訴你一個小秘密:冷藏之后,風味更佳哦!一般人俺不告訴他。

  山藥的禁忌

  1、吃生的山藥

  生山藥含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要當心。

生山藥含有一定量的毒素,很容易引起中毒

  2、過度食用

  山藥本身是溫和的,但含有雌激素,過多的消耗可以刺激荷爾蒙,婦女可引起子宮內膜增生,導致生理期痛經腹痛。

  3、過敏的人禁止食用

  山藥皮中的粘液含有生物堿。會一些人導致瘙癢過敏和全身瘙癢。

  結語:上文已經為大家介紹了山藥的功效,我們現在對山藥應該有了一些了解,喜歡吃山藥的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效,是一種比較好的食物。

山藥的做法 山藥的功效 山藥的禁忌 
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