5、不宜與豬肉同食。
6、不宜與白術、蒼術、丹皮同食。
7、服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
第一種：香菜拌拌
【材料】
香菜，鮮醬油，芝麻油，雞精。
【做法】
1.香菜洗凈瀝干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鮮醬油，拌勻。
3.再加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。
4.節日里油膩吃多了，上這道菜很受歡迎啊!
第二種：香菜花生米
【材料】
1，香菜一把，花生米適量
2，油，鹽，糖，醋，味精
【做法】
1，新鮮嫩香菜一小把，去除雜質洗凈，用剛燒的開水燙一下，撈出后瀝干水份切成小段
2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，鹽，糖，少許醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可，此乃下酒好菜!
結語：上文已經為大家介紹了香菜的功效，做法和一些副作用。平時我們都是用香菜當做調味料或是配菜，很多人應該沒有想到香菜竟然有這么功效，建議對香菜不過敏的朋友在平時可以適當的吃一些香菜。
