酒精會加快體內鈣質流失的速度，增加骨折、骨質疏松癥的發生風險，亦會損害心臟，導致酒精性心肌病、心肌梗死等心臟病發生。當血液中的酒精濃度達到0.4%時，喝酒者就會失去知覺，昏迷不醒，終喪命。
急性乙醇中毒后，正確急救方法一般為：
1、一般治療
急性乙醇中毒的癥狀主要為語無倫次、走路失穩、情緒異常波動、嗜睡，甚至昏迷等。如果是輕度急性乙醇中毒，一般能夠被喚醒，對答基本正確，這時無需特殊治療，經過充分的休息、加強保暖后，可以自行恢復。
但是，情況嚴重時，往往需要進行洗胃治療，必要時甚至需要考慮做血液凈化，也就是血液透析等。
2、藥物治療
對于急性乙醇中毒，需要在醫生指導下使用促酒精代謝、胃黏膜保護劑、促醒等藥物進行治療，切忌擅自用藥，以免帶來不必要的副作用。
3、營養補充治療
急性乙醇中毒期間，適當補充液體、維生素B以及維生素C等，可以起到加速酒精代謝、排出體外的作用。
注意，急性乙醇中毒重在預防，不論是喝酒者還是家屬，好詳細了解下喝酒的危害，生活中應該適度喝酒，必要時，建議禁酒，作為家屬，還可以幫助患者戒酒。同時飲食上，多準備些富含膳食纖維素、維生素、蛋白質、礦物質等營養素的食物。沒事的時候參加運動鍛煉，避免長時間處在不良情緒中，更不要過度依賴酒精，打著“借酒消愁”的名號，放肆喝酒!
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