3 酸奶治酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
1 牛奶
在喝酒之后可以喝一杯牛奶，但是好是提前半小時喝，牛奶好是選擇純奶或者是含糖的奶，能有效的預防喝醉之后的胃炎。在牛奶中可以加一些砂糖、蜂蜜，還能有效的促進乙醛的分解，同時還能保護胃粘膜。因為喝酒會導致脫水，使體內的鹽分變少，所以可以補充一些淡鹽水。
2 淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。
3 面類食物
喝酒前應該讓胃里有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會那么免容易醉。
4 維生素B
估計飲酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
5 黃豆
喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些里面的蛋白質變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。
結語：現在的生活壓力比較大，很多人會通過喝酒來緩解壓力，有些人還需要應酬，所以不可避免要喝酒。喝酒臉紅的人可能是因為酒中的乙醛在身體中沒有辦法被及時的分解導致的毛細血管擴張、充血?？梢栽诤染浦蟪砸恍┟骖?、維生素B、黃豆、葡萄等等食物，這樣能有效的預防醉酒。
