大蒜是我們日常生活中經常吃的食物，經常吃大蒜對我們的身體非常有益，不僅能夠消炎殺菌而且還可以預防癌癥的發生。那么日常生活中大蒜的功效有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火節目劉納專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　大蒜的功效

　　1、抗癌

　　大蒜中含有硫化合物能促進腸產生一種酶，這種酶能夠有效增強我們人體的免疫力，從而預防腸道腫瘤的發生。

　　但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。

　　2、抗衰老作用

　　大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　3、抗疲勞作用

　　大蒜還有非常好的抗疲勞的作用，我們工作或者是學習比較勞累的時候就可以適當的吃一點大蒜，有利我們的健康。

　　有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

　　4、保護心血管

　　流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低于無食用生蒜習慣的地區。

　　①抵抗血栓

　　研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。

　　②降低血脂

　　大蒜對于保護我們的心血管也有非常好的效果，經常吃大蒜能有有效的降低我們人體的血脂，對我們的健康非常有利。

　　臨床研究結果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗前的含量。

　　③降低血液粘稠度

　　有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。

　　④降低血壓

　　輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，半月后高血壓患者血壓會降低。此外，經常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。

　　本期嘉賓介紹

　　劉納

　　女，營養專家，1969年生于北京，先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。

　　曾任北京三甲醫院8年臨床醫生，研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。

　　從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄，如《TIMEOUT北京》、《時尚先生》、《美酒與美食》、《高爾夫度假》、《東方早報》、《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。

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