4、做法有差別
米飯一般就是通過電飯煲蒸煮，但是面食不但能蒸煮，還能炭烤油炸，做餃子、包子、油條、糕點、面片等，花樣百出。給人更多的食物選擇，可能更受年輕人的喜歡。
綜合以上四點，米飯和面食各有特色，很難分出誰更好。個人飲食習慣不一樣，喜好有差異，對于兩者的選擇就會出現不一樣。
在主食的選擇上，還需要提醒幾點
第一、對于正在減肥的人來說，可以多吃米飯，少吃面食
因為面食熱量比較高，攝取過多會導致減肥失敗。米飯雖然看起來熱量高，但事實上是有助于減肥的。另外，減肥的人不要吃炒米飯，會導致油脂攝取過量，增肌肥胖。
第二、胃反酸的人，吃面食會更健康
面食易于消化，不會加重胃部消化負擔，對于胃反酸的人是比較適合的。吃堅硬的米飯，可能會對胃黏膜產生刺激，不利于病情的穩定。
第三、血糖不穩定的人，吃米飯會更好
雖然米飯中的營養物質會被轉化成糖，但這是身體必需的，控制好食用量就行。但是面食利用率高，很容易導致血糖超標，對健康不利。
總結一下，只要身體健康，吃什么差別不大。但是如果是以上三種人群，在選擇主食的時候要慎重一點。另外，平時可以嘗試燕麥、糙米、蕎麥等粗糧，粗細搭配，會更加營養健康。
本篇文章版權歸江蘇民福康科技股份有限公司所有，未經許可，謝絕轉載。
