高考期間，市面上也推出了很多所謂的“健腦品”，事實上這些健腦產品，有沒有健腦的效果，我們不得不知，但是應該說確實是沒有必要。
四：喝咖啡，喝茶提神
考試前喝咖啡，茶，雖然具有提神的作用，但是考生本來就有很大的壓力了，睡眠本來就有可能會不足了，而在喝的話，就有可能引起孩子失眠的問題，所以好不要喝了，再者一些含糖的飲料會引起尿頻的問題，所以在這期間，好讓孩子喝白開水就好了，充足的水分可促進血液循環，大腦需要的氧也才能得到保證。
五：飲食不均衡
一些人為了讓孩子開心，因此孩子想吃什么就給做什么，事實上這樣的飲食方式，很容易造成酸堿不平衡而影響大腦功能的正常運行，會使大腦功能減退，非常不利于健康。
考前飲食的注意事項
不可吃太多。很多家長怕孩子身體跟不上高強度的學習而一再讓孩子進食。殊不知，吃得過飽會增加胃的消化負擔，讓大量血液進入胃部進行供能，從而使腦部血液供氧量減少，導致大腦反應遲鈍。在飲食上，考生吃七八分飽就可以了，吃得過飽會增加腸胃負擔，抑制大腦皮層神經細胞的興奮，影響大腦信息的傳遞。
注意酸堿平衡。當攝取的食物達到酸堿平衡時，大腦可以處于佳狀態;當酸性過高或者堿性過高時，大腦供能就會衰退，所以切記不可偏食。
一定要注意飲食衛生。做涼拌菜時可以加醋和蒜泥，既能殺菌，又能促進食欲。
早餐一定要吃。早餐如果不吃，空腹容易引起低血糖暈厥，影響考試的發揮。
考前飲食的安排
適當的吃一些水果：水果可以緩解考生的厭食和便秘的作用，因為考生承受的壓力比較大，所以家長在準備考生的飲食時，好能讓考生每天都適當的吃一些水果，每天至少吃兩個水果。
少喝飲料及咖啡：考生每天要盡量的多飲水，充足的水分能保證血液的循環。但好不要用飲料代替，白開水是好，或者是礦泉水都可以。考生在考前切忌不要引用濃咖啡，濃咖啡可以刺激人的大腦，這會影響到考生的睡眠質量，而*也會導致尿頻，這也會影響到考生考試的發揮。
少吃零食：考生如果要緩解壓力想要吃零食，可以適當的吃一些，但是不能吃太多。好不吃太油膩的零食及甜食。例如瓜子和花生類的食物更要少吃。
保證飲食的多樣化：建議考生的飲食的好是采取多樣化的飲食方式，因為每種食物中的營養可以得到相互的補充。單一的食物并不能補充到所以的營養。
結語：上文已經為大家介紹了高考飲食原則，家長應該知道要怎么為考生補充營養了。飲食方面不要做出巨大的變動，不能吃考生之前沒有嘗試過的食物，不然可能會有異常的情況，飲食方面要根據考生的身體來調理。
