4、不良的飲食習慣。胃炎的出現與不良的飲食習慣有關，比如飲食沒有規律、沒有節制、暴飲暴食、過冷或過熱的不良飲食結構，經常喝烈酒或酗酒的濃茶，喝過多咖啡，食用辛辣或刺激性食物等。
5、幽門螺旋桿菌感染。幽門螺旋桿菌是引起慢性胃炎的因素，通常與不潔的水源或食物以及雙手，飲用生水或吃了不干凈的食物之后，導致幽門螺旋桿菌在胃內長期存活，進而引起慢性的炎癥。
6、十二指腸液反流。十二指腸內的液體通常不會流入胃內，但是劇烈嘔吐、胃幽門松弛等情況，就會導致十二指腸液反流，對胃黏膜產生刺激，并且會導致化學性炎癥。
7、神經精神刺激。長期處于精神狀態緊張或抑郁，飲食起居等生活沒有規律性，造成神經和內分泌激素的紊亂，導致胃分泌和運動紊亂，從而就會引起炎癥。
1.吃飯選擇容易消化的食品，盡量清淡，少吃油炸、腌漬、燒烤類、高鹽類、高糖類食品。吃東西不能太快，細嚼慢咽才有助于消化。
2.合理管控自己的情緒，保持好心情。愉悅的心情能夠對慢性胃炎的修復起到積極有效的作用。情緒對胃消化系統影響很大，心情郁悶、痛苦難受時，不利于胃酸分泌和胃的消化。所以要保持愉快的心情進食。
3.避免飯前和飯后大量飲水，把控飲水時間。此時喝過多的水，容易沖淡胃液，把胃酸給稀釋掉了，胃酸殺菌滅菌和胃的正常消化作用大大降低。這個時候千萬不要過度飲水，反而對胃不好。
4.按時吃飯，要做到定時定量，養成良好的飲食習慣。中醫常講十二生經當令，早上七點到九點是胃經當令，這個時候，胃開始分泌胃酸，對進食的食物進行消化。胃酸分泌是有規律的，一日三餐是正常行為，在胃酸開始分泌了，這個時候還沒進食，胃酸會損傷我們的胃黏膜。吃飯時間不固定，破壞胃酸分泌的時間點，時間長了，很容易養成胃病?？梢陨俸纫恍B胃的食療粥，但不能作為主要食物，蛋白質的缺乏不利于胃粘膜的修復。
5.飯后一小時適量運動。適量的活動，能夠幫助胃消化食物，加快蠕動。飯后不能立即進行劇烈運動，這會會刺激到腸胃供血，引起消化不良。
結語：上文已經為大家介紹了胃炎吃什么，我們現在應該知道哪些食物能夠起到養胃的效果了，對于有胃炎的朋友來說，除了要用藥物治療，也要多吃南瓜、蘋果之類的食物。
