因為“胃要三分之七分養”這句話，不少胃病患者堅持通過喝粥、吃面食來養胃。甚至搜集各種養胃食材，如南瓜、胡蘿卜、包菜等。但是在這些食物中，粥和面條哪個更養胃呢?

　　一般胃功能較差的人會出現消化不良、腹脹、打嗝、拉肚子亦或是便秘現象。而這些現象的產生主要是胃酸分泌減少、異常引起。對于這一類人來說，喝粥確實能夠起到養胃作用，因為粥的糊化程度高，經過淀粉酶作用，很容易被人體消化、吸收，讓胃功能弱的人感覺更舒適。

　　此外，粥還能很好的促進胃酸分泌，減少胃部食物堆積，以起到緩解消化不良的癥狀。這也是為什么嬰幼兒的食物總是糊狀、流質的原因。

　　但是粥也存在一種缺點，因為其屬于流質食物，對于另外一種胃病，胃食管反流、胃酸分泌過多人群來說，粥恰恰會加重病情，導致“燒心”現象加重。

　　此時，面食便被推到人的面前。因為面條屬于堿性，尤其是一些加堿、加小蘇打的面食，能夠中和過多的胃酸，緩解胃酸帶來的不適感。

　　所以，也就有了吃面食養胃的這種說法。但是，面食養胃也需要看個人情況，并非人人適用，與喝粥養胃是一樣的道理。

　　那么喝牛奶、吃粗糧養胃嗎?

　　傳統認為牛奶可以稀釋胃酸，在胃內部形成一個保護膜，減輕胃的不適感。但是研究表明，牛奶也有促進胃酸分泌的作用，一般建議在抗胃酸治療期間不宜長期喝牛奶，胃病急性期也不建議喝牛奶，以免引起胃脹不適。--

　　但是，與粥一樣，是胃酸分泌減少患者的保健食品。

　　關于粗糧，確實有一定的養胃作用，但是過量了卻會加重胃負擔，容易消化不良。

　　關于養胃，它才是首選——健康的飲食習慣

　　胃粘膜的修復，需要足夠的優質蛋白，長期喝粥、吃素，并不能養胃，反而容易營養失衡。而且，粥之所以養胃，在于它容易消化。胃病經常發作，不是偶然，往往與飲食不規律、暴飲暴食、飲酒等因素有關。所以我們給出以下建議：

　　1.細嚼慢咽，效果不必喝粥差。

　　2.適當補充高蛋白食物，如瘦肉、魚肉、雞蛋和牛奶等，在非胃病發作期間，有利于胃粘膜修復。

　　3.避免暴飲暴食、辛辣食物。胃病發作期間，可以少時多餐。

　　4.胃酸分泌過多或胃食管反流人群，避免吃太多流失，進食過后避免立即躺下。

　　5.少喝酒、吸煙，避免著涼。

　　后提醒大家，胃病不能僅靠養，而是七分治，三分養，有病還得及時就醫。

　　本篇文章版權歸三九養生堂所有，未經許可，謝絕轉載。