6、常喝豆漿注意補鋅
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
7、虛寒體質者慎喝
由于豆漿是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
8、忌與抗生素一起服用
豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為兩者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間好在1個小時以上。
1、防治糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
3、防治癌癥
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
4、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
5、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。
總結:通過也上文的閱讀,相信大家對雞蛋和豆漿可以一起吃嗎這個問題詳細的了解了,很多人聽信傳言說雞蛋和豆漿一起吃會破壞營養的吸收,其實理論上是這樣的,但是雞蛋和豆漿在煮熟的情況下是不影響的。