腿抽筋、磨牙、腰腿痛、出汗等諸多表現(xiàn),被看做缺鈣的特征。早在1992年衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與衛(wèi)生》中就提到,中國人普遍存在鈣攝取不足現(xiàn)象。此后,補鈣完全成了全民問題。
但即便如此,缺鈣顯現(xiàn)仍然存在。其實導致缺鈣的原因并不是食物營養(yǎng)匱乏,反而是因為飲食太豐富和飲食結構改變導致。
以下這6個習慣可能就是你缺鈣的原因:
第一,鹽吃太多了引起的缺鈣
正常我們的食用鹽主要成分是氯化鈉,有研究證實鹽吃得越多,尿液中出現(xiàn)的鈣離子越多。因此吃太咸了也造成缺鈣。
按照國家標準,成人每人每天食鹽量控制在5g以內,我國衛(wèi)生部建議每人每天不超過6g,一個啤酒瓶蓋子所容納的食鹽大約為5-6g。
第二,糖吃多也可能缺鈣
現(xiàn)在家庭中的小胖墩越來越多,與高糖、高脂肪、高熱量飲食有關。
甜食吃太多,會搶奪孩子的胃口,無法吃足天然健康的食物,時間長了容易營養(yǎng)不良、肥胖。
另外,糖不含礦物質、維生素、蛋白質,進入體內之后還會消耗身體儲備的鈣和維生素。
所以,長期吃糖過量,兒童極容易發(fā)生營養(yǎng)不良、免疫力下降,誘發(fā)近視與影響骨骼發(fā)育。
第三,運動太少了
有一些特殊的職業(yè),如果長期處于失重的狀態(tài)下,人體的骨密度會下降,即使他們在飲食中刻意的補鈣,仍然無法徹底糾正缺鈣問題。
因此醫(yī)學界對這方面進行研究,終的結果是合理的運動可以提高骨密度,減少骨質流失。而運動過少,則容易鈣流失、增加骨質疏松風險。
第四,曬太陽太少
補鈣,必須有維生素D參與。除了食物補充維生素D,陽光照射皮膚產生的維生素D是人體的一大重要來源。
現(xiàn)下,愛美的女性越來越不愛曬太陽,也加劇了缺鈣問題。
第五,挑食、偏食、節(jié)食
孩子挑食、偏食,女性節(jié)食減肥,這些不良習慣導致人體無法攝取足夠多的維生素、礦物質和蛋白質,身體處于營養(yǎng)元素失衡、營養(yǎng)不良的狀態(tài)。
第六,愛吃肉,不愛吃菜
幾乎每個孩子都有不愛吃蔬菜的表現(xiàn),很多家長也認為缺鈣應該多喝骨頭湯、多吃肉。
其實恰恰相反,在各類食物中,肉類屬于含鈣量低的一類,并且,人體并不能吸取動物骨骼中的鈣質。反而會引起脂肪、蛋白質吃太多,增加尿液中鈣含量。
另外,綠色蔬菜中富含鈣,并且蔬菜中的鉀、鎂、維生素C、維生素D等多種物質可促進鈣吸收。
所以,現(xiàn)代人缺鈣,更多是因為人為因素造成。
下面給大家5條補鈣建議:
第一條,明確身體需要補多少鈣。
18-50歲的成人,每天大約需要800mg的鈣;50歲以上老人以及孕婦、哺乳期女性需要100mg的鈣;7歲以前兒童,建議每天補鈣400mg,7-18歲每天補鈣600mg。
第二條,明確身體需要額外補充多少鈣。
我國的飲食習慣中,每天大約能攝取400mg的鈣,如果添加奶制品,刻意食用富含鈣的蔬菜,基本滿足每天800mg的鈣。所以大多數情況下是不需要額外補鈣的。
第三條,服用鈣片之前咨詢醫(yī)生。
明確自身是否需要補鈣,以及補鈣多少。同時明確選擇何種鈣片。
以胃酸分泌少的人群為例,可以選擇檸檬酸鈣、有機酸鈣等,避免了鈣劑消耗過多胃酸。
第四條,選擇服用鈣片時,注意鈣含量和服用時間。
一般鈣片中除了富含鈣,也含有維生素D。同時,鈣片好是在吃飯時服用,但與豆制品、奶制品分開。
第五條,保持良好的生活習慣也是補鈣。
如避免熬夜、合理運動、避免濫用激素和抗生素等。
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