是立夏，中國(guó)人有立夏吃雞蛋的習(xí)慣，以保護(hù)身體在冬天不受風(fēng)寒。在南方，還講究在立夏吃“三鮮”。這三鮮分別是水里的，樹(shù)上的，田里的。這三鮮里面我們?yōu)槭熘挠刑锫荩Q豆，櫻桃等等，但是今天小編要給大家普及兩種立夏一定要吃的食物：青梅和豌豆糕。

　　其實(shí)這兩種東西我們?cè)谏钪胁⒉唤?jīng)常吃，但是這兩種食物對(duì)于我們的身體卻是有很大的好處的。尤其是在這種溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多的立夏時(shí)節(jié)。

　　一、青梅

　　青梅作為一種食物，既可以生食，也可以制作梅子茶、梅子酒、梅子蜜餞等等，還可以用做各種點(diǎn)心或菜肴的配料。但生食青梅的并不多，現(xiàn)在一般來(lái)說(shuō)制作青梅酒的會(huì)比較常見(jiàn)。青梅作為中國(guó)幾千年以來(lái)都比較受歡迎的食物，不僅在于它清新的口味，而且還在于其特有的保健功效：

　　1、消除疲勞，增加活力

　　青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。同時(shí)能改善便秘，安神，解煩。此外青梅還有利于人體對(duì)鈣的吸收，是幫助兒童老人補(bǔ)鈣的適合的食品。

　　2、改善腸胃

　　青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。梅實(shí)中的兒茶酸能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)和調(diào)理腸子，同時(shí)又有促進(jìn)收縮腸壁，改善腸胃功能的作用，對(duì)便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。

　　3、延緩衰老，養(yǎng)顏美容

　　青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，它可以使血管及全身組織年輕化作用，并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化，從而達(dá)到延緩衰老的作用。

   二、豌豆糕

　　豌豆我們常吃的一款蔬菜了，但是豌豆還可以做成糕點(diǎn)，不僅保持了很好的功效，而且口感更好。那么豌豆到底有什么功效呢?

　　中醫(yī)認(rèn)為豌豆味甘、性平。具有補(bǔ)益中氣、止瀉止痢、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、通利小便、消癰散腫之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等癥。

　　而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為豌豆富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能改善便秘癥狀，其含有優(yōu)質(zhì)蛋白，能增強(qiáng)免疫力，提高抗病能力和康復(fù)能力。可見(jiàn)豌豆確實(shí)有很好的保健功效。

　　立夏是夏天的開(kāi)始，是整個(gè)季節(jié)的轉(zhuǎn)換，對(duì)此我們需要多吃點(diǎn)這些食物來(lái)保持我們身體一個(gè)良好的狀態(tài)。

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