黑豆富含有維生素B和維生素E，對于改善皮膚狀況及滋養肌膚有很好的效果，并且黑豆含有豐富的泛酸，可以起到烏發的作用。
2、抗衰老
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3、抗癌防癌
黑豆富含花色苷，這種物質具有極強的抗氧化功能，可以消除人體內的活性氧，以此消滅癌性物質活性。
4、預防便秘
黑豆中富含食物纖維，增強腸道蠕動，使體內毒素順利排出，預防便秘的發生。
5、預防骨質疏松癥
黑豆中富含異黃酮，這種物質和雌激素類似，當雌激素分泌不足的時候，容易患骨質疏松癥，而異黃酮可以克服雌激素分泌不足所引起的各種癥狀。
黑豆雖好，但是千萬不要和它一起吃!
1、茄子、牛奶、豆漿、菠菜
黑豆不能和茄子、牛奶、豆漿、菠菜一起吃，對身體不好。
2、四環素類抗生素
在服用四環素類抗生素期間，不能吃黑豆。
3、龍膽、五參
五參是指人參、玄參、丹參、沙參、苦參，陶弘景《神農本草經集注》提到：“黑豆惡五參、龍膽”。在吃這些中草藥的時候不要吃黑豆，因為它們相克。另外，黑豆也不能和蓖麻子、厚樸同時吃。
結語：生活當中經常吃一些黑豆對于我們的身體是有不少好處的，不僅可以幫助我們烏發，而且還可以清血管，那么黑豆除了這些作用，還有其他哪些功效呢?大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧!希望對大家有用哦!
