洋蔥能泡紅酒嗎
洋蔥含有前列腺素A能降低血管阻力，降低血黏度，提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，另外，洋蔥還能增強新陳代謝抗衰老和預防骨質疏松。紅酒含有人體所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。所以洋蔥泡紅酒受到很多人的喜愛。
洋蔥泡紅酒有哪些功效：1.能夠降血壓 2.緩解眼部疲勞 3.預防骨質疏松 4.預防膽固醇過高，保護心臟。
那洋蔥泡紅酒真的有這些功效嗎
理論上是有的，洋蔥里面含有大量的鈣，在紅酒的“助威”下，可以很好的預防骨質疏松。但這只是從理論上說的，我們日常生活中往往無法達到有效的洋蔥量，也就是說只有在一定量的洋蔥基礎上，才會有預防骨質疏松的功效。
關于洋蔥能夠預防骨質疏松癥的功效是引用的一篇論文—每天給老鼠吃1g的干洋蔥，是可以明顯減輕骨質疏松的，其效果比藥還要好。試驗中的1g的干蔥相當于成人一天的200g到300g的量。而洋蔥的含水量為90%，這也就等于一個成年人一天需要吃2到3kgd的鮮洋蔥才會有預防骨質疏松的功效，這個量我們日常是很難做到的。所以洋蔥能預防骨質疏松的說法只是從理論上來說。
預防膽固醇過高，保護心臟的說法對嗎
有的養生類文章說：哈弗醫學院心臟科教授可多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或者喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約 30% 的 高密度脂蛋白膽固醇。
這個聽起來功效非常驚人，其實大家都被忽悠了，這樣的功效你應該是從醫學報刊上知道而不是在養生上看到，有些養生知識會是我們平時所說的“謠言”，所以建議大家多看正規公司所寫的養生知識，像這樣就有如此神奇功效的語句大家需要謹慎。
那到底洋蔥好不好，還可以吃嗎
答案當然可以吃。
洋蔥確實是很健康很綠色的蔬菜，它所富含的營養也是不可否認的，只是沒有所說的那么神奇而已。
洋蔥泡紅酒的營養禁忌
洋蔥泡紅酒營養很多，但畢竟紅酒也是酒，不能喝酒的人，好用溫水稀釋后再吃。還有洋蔥性溫熱病患者應慎食。
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